أرشيفات التصنيف: الحلويات الغربيه

كيكة النوتيلا

حضري لأطفالك كيكة النوتيلا الشهيه و التي تنتشر في الدول الغربيه  و هي ذات مذاق رائع جدا سوف يحبه اطفالك كثيراً .

كيكة النوتيلا

مكونات كيكة النوتيلا :

  1. 250 جرام من الذبده الطريه.
  2. كوب من السكر  او يمكنك التحكم في السكر حسب رغبتك.
  3. بيضتان.
  4. ربع معلقه صغيره من الملح.
  5. ربع معلقه صغيره من البكينك بودر.
  6. كيس من الفانليا.
  7. ثلاث اكواب من الدقيق , او المعروف في بعض البلاد بالطحين او العجين.
  8. كوب من سوكلاتة النوتيلا.

 

طريقة تحضير كيكة النوتيلا بشكل بسيط : 

  • نضع الذبده بداخل وعاء التحضير .
  • نضع السكر و يفضل ان يكون خليط من السكر الابيض و الاصفر.
  • نقوم بخلط السكر و الذبد بشكل جيد .
  • الان نضع البيضتان  مع استمرار التقليب .
  • نضع كيس الفانليا و الاستمرار في تقليب المكونات.
  • نقوم بوضع القيق  ( الطحين ) في وعاء مع ربع معلقه من الملح  و البيكنج بودر .
  • نضع الدقيق في وعاء الذبده  مع التقليب بشكل جيد.
  • نضع  كميه من رقائق الشوكلاته او الكاكاو  الي الخليط.
  • الان نضع الخليط في القالب الخاص بالكعك الصغير.
  • نحدث ثقب في منتصف كل كعكعه لكي نضع بها النوتيلا فيما بعد.
  • في حالة عم تواجد قالب يمكنك تشكيل العجين الي كرات صغيره و احداث ثقب بها .
  • نضع الصينيه  فيفي الفرن الساخن علي حراره تتراوح بين 170 الي 190 درجه .
  • اتركي الصينيه لمده 10 دقائق .
  • الان نخرج الصينيه و نضع النوتيلا في وسطها و نقدمها.

 

هذه الوصفه يتم تحضيرها في المطاعم الغربيه و يتم  بيعها في كثير من محلات الحلويات  و هي من الاكلات المشهوره في العالم الغربي  و تمتلك طعماً رائعاً لا يقاوم فقط قومي بتجربتها و اخبرينا عن الطعم  و السعاده التي سوف يشعر بها اطفالك .

طريقة عمل كيكة القرفه

طريقة عمل كيكة القرفه , كعكة القرفه من المأكولات المحببه الي الكثير من الاشخاص و خصوصا الاطفال   و ق تم طلبها من المشرفين علي الموقع من قبل الكثير من الاعضاء لذلك فق قمنا بتحضيرها كي نعرض لكم الخطوات التي يجب اتباعها بشكل دقيق  فقط  كل ما عليكم هو اتباع الخطوات الاتيه لتحضيرها

طريقة عمل كيكة القرفه

مكونات كعكة القرفه :

  • كوب من الحليب السائل ( يفضل ان يكون كامل الدسم ) للعجين
  •  نصف كوب من الذبده الطريه مقسم الي ربعان
  • عدد بيضه واحده 
  • كيس من الفانليا
  • ربع كوب من السكر الابيض و كوب من السكر الاصفر
  • قطعه صغيره من الخميره
  • معلقه صغيره من الملح
  •  خمس اكواب من الدقيق للعجينه
  • معلقتان من القرفه

 

طريقة عمل كيكة القرفه :

 

  1. نقوم بوضع الذبده بداخل الوعاء  و نضع معها  البيضه و الفانليا و ربع كوب من السكر و يفضل ان يكون ابيض
  2. نقلب المكونات السابقه بشكل جيد الي ان يصبح الخليط متجانس  و  مختلط بشكل  كامل
  3. في وعاء منفصل نضع  ربع كوب من المياه  و معلقه صغيره من السكر و نقلبهم الي ان تذوب السكر
  4. نقوم برش الخميرعلي المياه ون تقليب و نتركها عشر دقائق بعد ذلك نضع مياه الخميره الي المخلوط السابق
  5. في وعاء منفصل نقوم بوضع الدقيق مع ربع معلقه من الملح
  6. نضيف نصف كمية الدقيق الي المخلوط و نقلبها جيا  ثم نضيف باقي الدقيق و نستمر في التقليب و الخلط الي ان تصبح متماسكه 
  7. نقوم بشتكيل العجين علي شكل كره واحده   و نضعها في وعاء مدهون بالزيت
  8. نترك العجين لمدة ساعتين في  مكان مغلق الي ان تصبح منتفخه
  9. الان نقوم باخراج العجين و نضعها  الطاوله  و نجعلها علي شكل مستطيل غير سميك 
  10. نقوم بدهن مستطيل العجين بالذبده  و نقوم برش خليط ( القرفه مع السكر الابيض و الاصفر )وكمية السكر حسب رغبتك
  11. نقطع المستطيل الي شرائح طوليه   بحيث يكون كل شريحه في سمع  صابع من الانسان  و في طول نصف ذراع
  12. نقوم بجعل كل شريحه علي شكل اسطواني  عن طريق فركها بكف اليد و لكن برفق
  13. الان نقوم بلف كل شريحه حول نفسها حطي تعطي الشكل الذي في الصوره
  14.  الان نقوم  بترتيب الكعكع في صنيه مدهونه بالزيت و نترك الكعكع لمده ساعه  في مكان دافئ و مغلق
  15. نقوم بتشغيل الفرن و تركه حتي  يصبح ساخت تماماً يفضل درجة حراره تصل الي 180 درجه مئويه
  16. ندهن  كل كعكة بطبقه من الزبده و نضعها في الفرن لمده نصف ساعه تقريبا  و تصبح جاهزه

 

يمكنك تزين الكعكة  بالكريمه الجاهزه او المحضره في المنزل و سوف تضيف لها طعماً رائعاً .

 

ليزي كيك بالنوتيلا

مكونات ليزي كيك بالنوتيلا :

  1. عدد اثنان من اكياس البسكوت الساده . 
  2. خمس معالق من بودره الكاكاو .
  3. تسع معالق من شوكلاته النوتيلا .
  4. ربع كيلو من القشطه .
  5. شكلاته ذائبه .

ليزي كيك بالنوتيلا

طريقة تحضير ليزي كيك بالنوتيلا :

  • نقوم بتكسير البكوت الي قطق متوسطه  و يفضل عدم جعلها صغيره .
  • نقوم بأضافة القشطه  و الكاكاو و ست معالق من النوتيلا  مع التقليب .
  • نقوم بوضع الخليط المتجانس في وعاء من السيلكون  .
  • يفضل ان يكون الوعاء مغطي بكيس من النايلون حتي لا تلتص المكونات .
  •  نضع الوعاء في الفريزار لمده من 5 ساعات الي 12 ساعه .
  • نخرجها من الفريزر و نقلبها  .
  • نقوم بخلط الشكلاته الذائبه و باقي الثلاث معالق من النوتيلا .
  • نقوم بوضع الخليط اعلي اليزي كيك و تصبح جاهزه .

 

اليزي كيك من احلي الحلويات الغربيه  و هي بتتميز بطعمها الرائع و الي هيعجبكم بشكل كبير و اكيد اطفالك هيحبهم تناول اليزي كيك باستمرار و الطريقه السابقه سهله و بسيطه تقدري تحضري بيها اليزي كيك بشكل سريع و بسيط  .

طريقة عمل تشيز كيك بالفانيلا

طريقة عمل تشيز كيك بالفانيلا  , التشيز كيك من الحلويات الغربيه المشهوره في العالم الغربي و  تمتلك طعماً رائع  و شكلها جميل هتخلي اطفالك  و الضيوف يتعجبو ليها

طريقة عمل تشيز كيك بالفانيلا

مكونات التشيز كيك :

  1. جبنه كريمه ثلاث علب
  2. عدد اثنان كوب من السكر
  3. ثلاث بيضات
  4. نصف كوب من عصير الليمون
  5. كيس من الفانليا
  6. معلقتان كبيره من الدقيق
  7. علبتان من البكسوت الساده
  8. مائه جرام من الذبده المذابه

 

طريقة عمل تشيز كيك بالفانيلا :

  • نقوم بطحن البسكوت جيداً ثم نضع معه الذبده  و اربع معالق صغيره من السكر نقوم بخلط المزيج جيداً
  • بعد خلط المكونات جيدا  نضعه في الصنيه او وعاء التحضير و نجعلها متساويه  و نضعها في الفرن
  • نترك الخليط في الفرن لمده عشر دقائق و نخرجها  لتبرد
  • نقوم بوضع الجبنه الكريمي في وعاء الخلط   مع كوب السكر  و خلطها بشكل جيد
  • نقوم بوضع البيض واحده واحده مع الخلط بشكل اقل هدوئاً   و نقوم بوضع عصير اليمون ة الدقيق
  • نقوم بتقليب الخليط و تقليبه الي ان يصبح مختلط بشكل جيد
  • نقوم بوضع الخليط فوقع قاعده البسكوت  و ادخالها الفرن لمده تلت ساعه
  • نقوم باخراج الوعاء و تغطيها و وضعها في الثلاجه لحين تقديمها

 

يمكنك استخدام الفواكه المختلفه في تزين التشيز كيك  و ايضا يمكنك استخام الكريمه في ذلك  و سوف تضيف لها طعماً مميز 

 

كيكة الشوكلاته بكريمة السكر

إنهردا معانا  طريقة تحضير كيكة الشوكلاته بكريمة السكر الي الكل بيدور عليها و عشان  احنا بندور ديما علي المأكولات الي اعضائنا بيدورم عليها فحضرنا الوصفه الجميله دي ليكم .

كيكة الشوكلاته بكريمة السكر

مكونات كيكة  الشوكولاته :

  • اربع اكواب من الدقيق او المعروف بالطحين
  • كوب من الكاكاو
  • معلقه صغيره من بيكربونات الصوديوم
  • معلقه صغيره من البيكينج بودر
  • معلقه صغيره من الملح
  • كوبان من السكر الابيض
  • كوب من الحليب السائل
  • نصف كوب من الزيت
  • بيضتان
  • معلقه صغيره من الفانيلا
  • كوب ماء ساخن
  • كوبان سكر _ للكريمه
  • ربع كوب من الحليب _ للكريمه

 

طريقة تحضير كيكة الشوكلاته بكريمة السكر : 

  1. نضع الدقيق ( الطحين ) في وعاء الخفق  و نضع البكينج بودر و البيكربونات    و التقليب ببطئ
  2. نضع السكر و الملح مع الاستمرار في التقليب بسرعه بطيئه
  3. نقوم باضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب  ثم نضع الزيت و الفانيلا
  4. الان نقوم بوضع البيض و الكاكاو مع الاستمرار في خلط المكونات بسرعه متوسطه
  5. نقوم بوضع المياه الدافئه مع الاستمرار في التقليب و الخلط حتي تصبح المكونات متجانسه وناعمه
  6. نقوم بدهن وعاء الكيك بالزيت و رشه صغيره من الدقيق   و نقوم بسكب الخليط بداخل الوعاء
  7. الان نقوم بتسخين الفرن علي حراره تصل الي 180 درجه و نقوم بوضع الوعاء بداخل الفرن لمده نصف ساعه تقريبا

 

طريقة تحضير كريمة السكر : 

يجب ان نتأكد ان السكر ناعم بشكل كامل ,   و يمكنك نخل السكر حتي تتأكدي   و نقوم بوضع السكر الناعم في وعاء الخلط و نقوم بوضع الحليب بشكل تدريجي مع التقليب  حتي يصبح المخلط علي شكل كريمي .
الان نقوم بوضع الكريمه فوق الكيك  , و يمكننا تزين الكيك بالفراوله او الفواكه التي نريد وضعها فوق الكيكه  و يصبح الطعام جاهز للتقديم و بالهنا و الشفا 

 

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

لماذا نحتاج  الي طريقة عمل النوتيلا في المنزل ؟ معظم الحلويات التي يتم تحضيرها تحتاج الي الشوكلاته  لأنها من احسن الاطعمه في الحلويات و بجانب الطعم الذيذ فقد اثبتت الابحاث العالميه ان الشوكلاته بتفرز ماده تعطي احساس بالراحه و السعاده , و من افضل انواع الشوكلاته هي النوتيلا  و لهذا فق قمنا بتحضير النوتيلا في المنزل  لتوفر الجهد و المال  .

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

مكونات النوتيلا : 

  1.  اربع اكواب من الحليب  السائل.
  2. ثلاث معالق كبيره من الفول السوداني او البندق .
  3. اربع معالق كبيره من السكر الابيض او الاصفر.
  4. اربع معالق كبيره من الدقيق ( المعروف بالطحين )ـ.
  5. سبع معالق كبيره من الكاكاو 
  6. نصف معلقه  صغيره من الملح
  7. قطعه من الذبده الذائبه 

 

طريقة عمل النوتيلا في المنزل :

  • نقوم بوضع السكر و الدقيق في وعاء  الخلط و نقلبهم و نضع الكاكاو مع الاستمرار في التقليب.
  • نضع الحليب ببطئ مع الاستمرار في التقليب ببطئ حتي لا تتكون الكتل
  • بعد ان يصبح الخليط متجانس بشكل كامل نضعها في وعاء اخر لوضعها علي النار.
  • نضع الوعاء علي نار هائه مع التقليب المستمر حتي لا يحترق او يلتصق
  • في وعاء الخلط نضع الكسرات و الذبده و الملح و نقوم بخلطهم بشكل جيد 
  • نقوم بوضع المكسرات في الوعاء  و تقليبها جيدا
  • الان نضع النوتيلا في الثلاجه و تصبح جاهزه للاستخدام

 

النوتيلا من افضل انواع الشوكلاته علي الاطلاق فهي تتميز بالطعم الرائع و المذاق الفريد , كما انها تمتلك سعرتا حراريه اقل من انواع الشوكلاته الاخري و الي جانب ذلك فهي تمتلك  كميه اكبر من المواد التي تعطي احساس بالسعاده لدي الانسان و الان يمكننا القول ان  النوتيلا هي افضل نوع .
يمكننا  استخدام النوتيلا في الكثير من الاشياء مثل الكيك او البسكويت و غيرها من الاطعمه التي نحتاج الي تزينها بالنوتيلا

 

طريقة عمل كيكة النوتيلا

طريقة عمل كيكة النوتيلا بخطوات سهله و بسيطه  فقط نقوم بأتباع الخطوات الاتيه .

طريقة عمل كيكة النوتيلا

مكونات كيكة النوتيلا :

  1. علبه من كيك الشكلاته الجاهزه
  2. علبه صغيره من بودره الشوكلاته
  3. نصف كوب من الزبادي
  4. نصف كوب نوتيلا , يمكنك مشاهدتة تحضير النوتيلا في المنزل.
  5. نصف كوب زيت
  6. نصف كوب من الماء
  7. نصف كوب من السكر
  8. اربع بيضات

 

طريقة عمل كيكة النوتيلا  :

  • في وعاء الخلط نقوم بوضع علبة  كيك الشكلاته و نضع معها بودره الشوكلاته  و نخلطهم 
  • نقوم بوضع المياه مع الاستمرار في الخلط  ثم نضع الزبادي  و يفضل الخلط بشكل سريع
  • نضع النوتيلا و الزيت و السكر و البيض بشكل تدريجي  مع الخلط بشكل جيد
  • نستمر في الخلط و التقليب الي ان يصبح الخليط متجانس بشكل كامل
  • نقوم بتفريغ المحتويات في وعاء  و وضع الوعاء في الفرن لمده تلت  ساعه او الي ان يستوي
  • بعد ذلك نقوم باخراج الكيك و قلبها علي الطاوله او وعاء واسع ليبرد و نقوم بتجهيز التغليف

 

كيفيه تزين الكيكة  بالنوتيلا :

في وعاء فارغ نقوم بوضع   كوبان من السكر  مع ربع كوب من النوتيلا  و  علبه من الجبنه الكريميه  و نخلطهم  جيدا حتي يصبح الخليط كريمي   ,  نقوم بوضع  الكريمه في كيس رفيع و نقص طرف الكيس و نقوم بتزين الكيكه من الخارج بالكريمه  بالشكل الذي تريد ,  الان يمكننا   رش البندق المبشور علي وجه الكيكه و تصبح جاهزه للتقديم .

 

 

كيكة النوتيلا من افضل الاكلات التي يحبها الاطفال و الكبار  , و هي مناسبه بشكل كبير للحفلات و اعياد الملا و غيرها من المناسبات التي تحتاج الي تقديم الكيك و الكعك   ,  و تتميزكيكة النوتيلا بطعما الرائع و بسبب احطوائها علي كميه كبيره من الشوكلاته فنجدها تعطي قدر كبير من هرمونات السعاده  نتمني أن طريقة عمل كيكة النوتيلا  عجبتكم .

هل نعلملي لماذا يفضل الاطفال النوتيلا عن غيرها من أنواع الشوكلاته ؟

يرجع هذا الي وجود  تركيز أعلي من الشوكلاته في النوتيلا و الذي يعمل علي رفع هرمون السعاده كما يسمونه في الجسم و هذا ما يجعل الاطفال يشعرون بالسعاده عند تناولهم للنوتيلا .