الإثنين , ديسمبر 18 2017
الرئيسية / قسم المطبخ

قسم المطبخ

طريقة عمل كفتة الارز

طريقة عمل كفتة الارز

طريقة عمل كفتة الارز بخطوات بسيطة و سهلة مع الشيف جنا . المقادير: نصف كيلو لحمه. بصله كبيره. كوب الارز. . ربطه شبت وكزبره وبقدونس. معلقه كبيره توم مفروم. نصف ملعقه صغيره شطه ونص معلقه ملح. وربع وفلفل اسمر. وربع كمون. وربع معلقه البهارات. لتسبيكت الطماطم. بصله متوسطه مكعبات. ربع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بخطوات بسيطة مع الشيف جنا و بطريقة أحترافية علي الاصل الاسكندراني  و هنحتاج :   1/ كيلو كبده.    3/فلفل الوان.    1/ فلفل حامى.    10/فصوص ثوم مهروسين.    1/ ليمونه.    ربع معلقه كزبره ناشفه .    ربع معلقه كمون. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل طريقه عمل الكوسه بالباشميل بأسلوب بسيط من الشيف جنا  و بطريقة متميزه المكونات: 1/ك كوسه . 2/معلق سمنه . ربع لحمه مفرومه. 1/بصله كبيره مفرومه.  1/فلفل الون مكعبات صغيره. 1/طماطميه مكعبات صغيره. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل نغسل الكوسه كويس ونقطعها نصف مستطيل  وعلى النار معلقتين سمنه …

أكمل القراءة »

مكرونه بالباشميل

مكرونه بالباشميل

مكرونه بالباشميل طريقة عمل مكرونه بالباشميل بشكل بسيط لسيدات البيوت العربية و الان نقوم بتحضير المكونات الاسية و هي: 5/ معلق كبيره دقيق. 2/معلقه زيت ، 1/معلقه سمنه. 2/كوب لبن. 1/كوب شوربه بتبقا خفيفه وطعمها يجنن . مفيش شوربه يبقا3/كوب لبن و1/مرقه دجاج . طريقة عمل البشاميل الطريقه نضع الزيت والسمنه …

أكمل القراءة »

بامية باللحمة

بامية باللحمة

بامية باللحمة بامية باللحمة من الاكلات العربية التي يفضلها الكثير  و معنا اليوم  طريقه عمل الباميه باللحمة و المكونات التي نحتاج اليها هي 5/فصوص ثوم مهروس. 2/معلق سمنه . 1/ك لحمه جاموسى ضانى الى تحبيه وحسب المتوفر عندك. 1/ك باميه متقمعه. 4/كوب عصير طماطم . 1/4كوب عصير ليمون . 2/فلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا طريقة عمل البيتزا بشكل بسيط و عن طريق استخدام ابسط المكونات التي تستطيع سيدات البيوت توفيرها و المكونات التي نحتاج اليها المقدير دى تعمل 3/بيتزا حجم متوسط المقدير 1/ك دقيق . 1/كيس خميره فوريه . 1/ علبه زبادى. 2/كوب لبن . ربع كوب زيت . معلقه سكر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة ست البيت المصرية  و بأستخدام مكونات بسيطة و الحصول علي افضل طعم، ما نحتاج ايه هو نصف لفه جلاش او نص كيلو . نص كوب سمنه على زيت . 1/ بصله كبيره مفرومه ناعم . 1/4 لحمه مفروم. 1/معلقه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الرقاق

طريقة عمل الرقاق

طريقة عمل الرقاق طريقة عمل الرقاق بابسط الطرق العربية، التي تفضلها ست البيت العربية نقوم باحضار 1/2ك رقاق . 2/كوب شوربه لتعصيجه . بصله كبيره مفرومه . ربع لحمه مفرومه. معلقه سمنه . بهارت . فلفل حامى . طريقة عمل الرقاق نسخن السمنه وننزل بالبصل يتشوح وبعدين اللحمه المفرومه ونحط …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوارع

طريقة عمل الكوارع

طريقة عمل الكوارع طريقة عمل الكوارع بشكل بسيط و بدون مكونات غربية، نجيب الكوارع نغسلها كويس بخل وليمون وملح وبعدين نحيب 2/معلقه سمن . 8/فصوص ثوم طريقه . 4/كوب مياه مغاليه. 2/كوب عصير طماطم . ورقتين لورا. وحبهان ومستكه. 3/معالق خل. 1/2ك رز وشعريه . وعيش محمص.   طريقة عمل الكوارع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبدة

طريقة عمل الكبدة

طريقة عمل الكبدة طريقة عمل الكبدة بشكل بسيط و سهل   1-   نجيب 1/2كبده متقطعه . 2-   5/فصوص ثوم . 3-   2/بصل متقطع شرائح او مكعبات كبيره . 4-   2/معلقه زيت 1/معلق سمنه. 5-    1/4كوب عصير لمون. 6-    3/فلفل الون ولو حابه حامى، وبهارتك …

أكمل القراءة »