الإثنين , أكتوبر 23 2017
الرئيسية / قسم المطبخ / اكلات رمضان / طريقة عمل كفتة الارز

طريقة عمل كفتة الارز

طريقة عمل كفتة الارز بخطوات بسيطة و سهلة مع الشيف جنا . طريقة عمل كفتة الارز

  1. المقادير:
  2. نصف كيلو لحمه.
  3. بصله كبيره.
  4. كوب الارز.
  5. .
    ربطه شبت وكزبره وبقدونس.
  6. معلقه كبيره توم مفروم.
  7. نصف ملعقه صغيره شطه ونص معلقه ملح.
  8. وربع وفلفل اسمر.
  9. وربع كمون.
  10. وربع معلقه البهارات.
  11. لتسبيكت الطماطم.
  12. بصله متوسطه مكعبات.
  13. ربع ملح .
  14. ربع معلقه فلفل اسمر.
  15. ربع معلقه ثوم مهروس .
  16. ربع كزبره ناشفه.
  17. كيلو طماطم.

طريقة عمل الكفتة

حطي الارز منقوع ساعه ومتصفي من الميه كويس على اللحمه والخضره وبصله والتوم والتوبل والملح ونفرم كله كويس جدا
وندهن الايد زيت ونشكل صوابع او كوره
ونحمر في زيت ساخن
في حله كبيره حطي معلقتين سمن والبصله المكعبات
ومعلقه توم
وكزبره ناشفه تحمر
وحطي عصير الطماطم تسبك شويه واخر حاجه حطي الكفته بعدالتحمير تغلى وزى متحبى سواها
ملحوظه اللحمه الجملى بتبقا بيها تحفه لو تحبى جربيها بجد تحفه
ولو تحبى تضفى بطاطس مكعبات مع التسبيكه بتبقا حلوه وزى متحبى
وتعملي معها الارز بشعريه
والف هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *