الإثنين , أكتوبر 23 2017
الرئيسية / قسم المطبخ / اكلات رمضان / طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقه عمل الكوسه بالباشميل بأسلوب بسيط من الشيف جنا  و بطريقة متميزه المكونات:

  1. 1/ك كوسه .
  2. 2/معلق سمنه .
  3. ربع لحمه مفرومه.
  4. 1/بصله كبيره مفرومه. 
    1/فلفل الون مكعبات صغيره.
  5. 1/طماطميه مكعبات صغيره.

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

نغسل الكوسه كويس ونقطعها نصف مستطيل  وعلى النار معلقتين سمنه ونحط الكوسه لحد ماتدبل وتشرب مايتها  ونعمل عصاج اللحمه  نضع معلقه سمنه على النار وننزل بالبصل  واللحمه المفرومه وبهارتك بقا فلفل اسمر ملح شطه بهرات لحمه جوزه الطيب  ونحط عليها الفلفل الالوان ودا بقا بيدى طعمه تحفه هو ومكعبات الطماطم تحفه بجد وطعم خطير .

ونعمل الباشميل

3/ معلق سمنه
5/معلق كبيره دقيق
1/مرقه دجاج
3/ كوب لبن
نحمر الدقيق وعليهم اكواب البن البارد لحد لما القوام يبقا مظبوط ولا تقيل اوى ولا خفيف اوى  وفى صنيه نحط ربع الباشميل وبعدين نص كميه الكوسه وبعدين اللحمه المفرومه وعليهم باقى الكوسه  وبعدين باقى الباشميل  وشويه جبنه مونزريلا على الوش ودا حسب الرغبه  وبعدين على الفرن ونهدى لحد لما الوش ياخد لون  وبالف هنا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *