الإثنين , أكتوبر 15 2018
الرئيسية / قسم المطبخ / طريقة تحضير اسياخ الكباب

طريقة تحضير اسياخ الكباب

طريقة تحضير اسياخ الكباب

طريقة تحضير اسياخ الكباب
طريقة تحضير اسياخ الكباب

المكونات

ثوم مهروس – ملعقة من الحجم الصغير
زنجبيل – 1/4 ملعقة من الحجم الصغير
ملح – ملعقة من الحجم الصغير
فلفل أسود مطحون – 1/2 ملعقة من الحجم الصغير
بصل مقطع ومهروس – 2
كزبرة مفرومة – 1/4 قدَح
نعناع مقطع ومهروس – 1/4 قدَح

التحضير

1- أخلطي في حاويةٍ عظيم اللحم، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، البصل، الكزبرة والنعناع.
2- أفركي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتمازج وتتماسك.
3- ضعي الخليط في الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت.
4- شكّلي الكباب إلى أصابع طويلة.
5- شكّي الكباب في أسياخ الشوي.
6- إشوي أسياخ الكباب حتى ينضج اللحم ثمّ قدّميها.

عن Sayf

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *